Covid come Ebola, Marburg e molte altre epidemie mostra la relazione profonda tra ambiente, animali,esseri umani per tutelare la salute di tutti: un paradigma culturale conosciuto come one health. David Quammen, autore di Spillover, dialoga con Cuamm su ciò che sta accadendo e sul ruolo che anche le organizzazioni internazionali possono avere.